在牛的养殖过程中，为了便于管理，在牛的小时候要对牛进行穿鼻，在此过程中有很多需要注意的事项。
注意穿鼻部位穿鼻部位应在鼻中膈稍前部位最薄处。如在鼻中膈后部的软骨处穿鼻，虽有不易缺鼻的优点，但伤口较难愈合，且牵引时痛感强。若穿在鼻中膈前部内层较厚的地方，使役时不听指挥，也容易造成缺鼻。
注意鼻圈质量鼻圈要求大小适中，表面光滑。宜用铜鼻圈，若用铁鼻圈则应在鼻圈周围套上塑料胶管。
注意穿鼻方法穿鼻时首先将牛头固定好，用碘酒对牛穿鼻部位及周围和金属椎穿孔器进行消毒。穿鼻时左手拿住牛鼻中膈的鼻端部分，摸准部位，右手拿穿孔器穿刺。穿通后立即拔出，将鼻圈穿入，并用小绳固定好，用碘酒消毒伤口。
注意不要过早牵引使役刚穿好鼻圈的小牛伤口没有愈合好，须经10天～15天，伤口愈合后方可系绳牵引使役。穿鼻不宜暑天进行，以免伤口发炎。
