内蒙古乌前旗疫控中心开展2023年畜禽屠宰技术培训

当前，畜禽屠宰行业相关技术不断更新，为切实提高畜禽屠宰加工人员业务技术水平，强化企业安全生产，防止动物疫病传播，保证畜禽产品质量安全，4月24日旗疫控中心举办全旗畜禽屠宰技术培训班。全旗8家定点屠宰企业派屠宰技术工人35人参加此次培训，本次培训以现场集中培训、考试形式开展，重点围绕相关政策法规条例、畜禽屠宰管理要求和各类畜禽屠宰操作规程等进行讲解。培训结束后进行考试，对考试合格人员进行登记备案。

　　此次培训，为提高了屠宰行业技术实际操作水平打下良好基础，为畜产品质量安全提供技术保障。