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2023年第三季度奶业生产情况

据国家统计局数据显示,2023年第三季度,全国牛奶产量1110万吨,比去年同期增加70万吨,增长6.7% 。

  

  图1  国内生鲜乳季度产量变化情况

  根据农业农村部对全国发证生鲜乳收购站生鲜乳产量跟踪监测,三季度生鲜乳产量出现季节性波动。9月全国发证生鲜乳收购站生鲜乳产量指数为159.29(以2015年1月为基期100),环比增长0.2%,同比增长6.9%。

  

  图2  国内生鲜乳产量指数变化情况

  截至今年三季度末,全国发证生鲜乳收购站所涉及的养殖场场户数量环比减少0.9%,同比减少25.3%;涉及奶牛存栏环比增加1.5%,同比增加6.2%。生鲜乳收购站涉及养殖场户户均存栏环比增加2.4%,同比增加42.1%。

  

  图3  奶牛养殖场数量变化情况

  

  图4  户均存栏量变化情况
 

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