江苏南京召开贯彻落实《生猪屠宰质量管理规范》动员部署会

为进一步做好《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）贯彻实施，加快推进《规范》在南京落实落细。2024年1月16日，南京市农业农村局组织召开全市贯彻落实《规范》专题部署会，各区农业农村主管部门分管领导、各区农业农村局负责动物防疫、检疫、畜禽屠宰管理和动物卫生监督工作的分管负责同志和兽医科（站）、执法中队的主要负责人参会，会议就贯彻实施《规范》，完成阶段性目标进行了动员部署。

　　会议强调，一是要提高政治站位。深刻认识贯彻实施《规范》是落实《生猪屠宰管理条例》的法定要求，是保障生猪产品质量安全和维护公共卫生的重要前提，是促进生猪屠宰行业提档升级和健康发展的重要基础，各级要站上政治高位，加强组织领导，采取有力措施，确保《规范》在南京得到有效实施。二是要加强宣传培训。要加强《规范》的宣传和培训，让生猪定点屠宰企业了解《规范》内容以及实施要求，要组织生猪定点屠宰企业进行全面梳理，进行分类指导。三是要按时序有力推进。实施《规范》时间紧、任务重，要按照部省部署要求，制定实施方案，明确实施责任单位，确定阶段工作目标，有计划、有组织、统一有序抓好抓实《规范》实施工作。四是要加强服务指导。对照《规范》要求，结合自身实际认真进行调研评估，统筹做好辖区内生猪定点屠宰企业技术改造和生猪产品供应工作，对实施技术改造的生猪定点屠宰厂（场）加强跟踪检查，防止改造期间出现产品质量安全和安全生产问题。